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在使用二手冷藏集装箱运输水果的时候,需要考虑到水果的呼吸作用和乙烯的催熟作用,从而对箱内的环境加以控制。
气调法是比较常用的一种方法,就是指将果蔬用气密材料包裹,使果蔬和周围的气体不能进行交换,而果蔬可以依靠自身的呼吸作用,使储藏环境的气体含量达到适宜的标准;也可以适当冲入气体,来维持各种气体的平衡。然后就是连续气调法,这种方法是指通过检查仪器,对冷库内部的气体含量进行检测与调整,保证冷库内部的各种气体的成分与设定的标准相一致。
有时候还会利用高锰酸钾吸收乙烯的化学原理,来减少二手冷藏集装箱内部乙烯的含量,调节各种气体的比例。
二手冷藏集装箱就是一种带有制冷装置的,能把具有一定温度的货物,保持在该温度下进行运输的绝热集装箱。
一般在装箱前要求对货物进行预冷,使货物温度降低到给定温度以下,然后装箱。要求对冷藏集装箱的制冷温度,是否还有其他特别要求进行核验,例如调整空气量、保鲜度等。对冷藏集装箱的内部、外部和底部结构进行检查,检查其是否有损坏。如果有损坏,将会影响制冷或保温效果。还要确定冷藏集装箱的箱型。一般保鲜货物的冷藏温度要求在0℃以上,对于装运保鲜货物的冷藏集装箱要求比较高。
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